“Ed il vino fluisce rosso
lungo mille generazioni
come il fiume del tempo
e nell’arduo cammino
ci fa dono di musica,
di fuoco e di leoni.”

– Jorge Luis Borges

Il vino. Protagonista e potente evocatore di sogni senza inibizioni. Dalla tavola alla letteratura, il vino accompagna l’umanità da secoli, simbolo perfetto di amore, passione e amicizia.

Il vino conosce l’uomo ma l’uomo può affermare di conoscere il vino? Di certo sa cosa è: l’uomo seleziona e crea vitigni, perfeziona le qualità e lo produce da secoli ma il vino resta sfuggente nella sua essenza intima e, dunque, forte di un fascino che continua a incuriosire l’uomo. Chi è il vino?

Sharing News prova a rispondere a questa domanda. Con l’aiuto dei nostri colleghi – ed esperti – Marco Ruocco,  Riccardo Ruffilli e Roberto Badino vi proporremo ogni mese la carta di identità di un vino pregiato e forse, poco conosciuto ai più.

Vi forniremo dunque informazioni accurate, e anche curiose, per imparare a gustare a pieno il piacere del vino; e qualche consiglio gastronomico, o di luoghi legati a quel vino, per rendere completa la vostra esperienza.

Buona lettura.