La rubrica Curiosità Enogastronomiche ospita, questo mese, il ‘Giulio Ferrari – Riserva del fondatore’, un vino spumante ottenuto da un unico vigneto di selezionatissime uve Chardonnay, piantato attorno a un maso situato sulla collina a Est di Trento.
Ammucchiate dunque le valige sul marciapiede e partite per Trento, la città cuore delle montagne del Trentino Alto Adige, contornata da boschi e laghi millenari.
Camminate nel placido quartiere di San Martino, dove una volta passava il fiume Adige, con la sua atmosfera rarefatta di tempo tra viuzze e porticati in pietra, e inoltratevi nel quartiere delle Albere. Qui, tra antico e moderno, bar e negozi, prende vita il Palazzo delle Albere – edificio fortificato in stile rinascimentale spesso sede mostre fotografiche e conferenze – ed il MUSE.
Nel moderno Museo di Scienze Naturali progettato da Renzo Piano, passato futuro interagiscono con l’innovazione tecnologica proponendo percorsi nella storia della vita di animali, vegetazione ed ambiente terrestre e marino.
E, ottimo connettore tra terreno e arte, il vino spumante Giulio Ferrari – Riserva del fondatore, che di certo potrete assaggiare in qualche buon locale al termine delle vostre esplorazioni.
